りっこばあば

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料理

ソフトシェルシュリンプでハワイ気分「ガーリックシュリンプ」

食事でハワイの旅行気分になろうと思いたってハワイのガーリックシュリンプを作ってみました。それも、今回はカルシウムをたっぷり摂れるソフトシェルシュリンプを使って。ソフトシェルシュリンプとは、脱皮直後の殻の柔らかい海老のことです。殻やしっぽ 頭の部分も食べることができます。
料理

夏野菜でデトックス 山形の郷土料理だし 谷やんさんのレシピ

山形県の定番料理といわれる「だし」は、夏野菜を生のまま沢山食べれる料理です。人気ユーチューバー「谷やん谷崎鷹人」さんのYouTubeを見て知りました。食物繊維やミネラルもたっぷりとれて、デトックス効果があり翌朝の大きな便りも楽しみになります。
茨城県【つくば・大洗・大子…】

つくば市みどりの地区にオープンした「清六家」

みどりの駅の近くにオープンした清六家さんへ行ってきました。清六家さんの豚骨スープは厳選された国産豚ガラを大量に使用した濃厚豚骨スープです。息子に家系ラーメンの食べ方を教わりました。
幸せ家族

子どもは親を選んで生まれてくる

産婦人科医の池川明氏の著書の題名です。この本の内容は、胎内記憶を語る子どもたちのドキュメンタリー映画「かみさまとのやくそく」にもなっています。赤ちゃんは、みずから望んでいのちの素晴らしさを伝えるためにお母さんを選んで生まれてきたというのは、なんか嬉しいのです。
茨城県【つくば・大洗・大子…】

回らない回転寿司 「魚べい」へ行ってきました!

茨城県つくば市みどりの地区にオープンした魚べい。回らない回転寿司は、頼んだ注文しか作らないので食品ロスの少ないお店なのです。そして、人の手を介さず、機械が商品を運ぶという方法はコロナ禍で喜ばれる方法だと思います。お得で安心なメニュー構成ですから、日常に使えます。
茨城県【つくば・大洗・大子…】

つくば市みどりの地区に続々とオープン 魚べい セリア セカンドストリート

住宅がどんどん立ち 人口が増えている茨城県つくば市 みどりの地区に、魚べい セリア セカンドストリートがある商業施設がオープンしました。タイヨービッグハウスみどりの店のお隣で駐車場は繋がっています。ますます便利になるみどりのエリアです。
北海道【札幌・函館・トマム・北湯沢・登別…】

北海道 札幌 とにかく美味しい回転寿司 根室花まる

北海道の回転寿司は、関東とは違うのです。海鮮がとにかく美味しい北海道です。こちらの「根室花まる」さんは、北海道だけでなく都内にも店舗があるそうです。本日のお薦めメニューがありますので、こちらから選んでいくことをお薦めします。旬の珍しいお寿司に出会うことができます。
茨城県【つくば・大洗・大子…】

茨城県つくば市から車で30分 我が家のいちご狩りのコース「すずめっこ森」「がんこや かるがんラーメン」

12月から5月まで楽しめるいちご狩り。すずめっこ森のいちご狩りは今年3回目です。つくば市から車で30分で行ける我が家のいちご狩りコースです。子供と一緒に甘くて美味しいいちごを沢山食べたあとは、がんこや かるがんラーメンでみぞれラーメンを食べます。
料理

子供家族の帰省 大家族で食事をする時の楽するメニュー

子供家族が帰省するとなったら、食事のメニューを考えるのも大仕事です。小さい子がいると外食もままならない…。家でゆっくりみんなで食事をしながら、色々な話をしたい…。孫やまだまだ若い子供達も満足できるように…。すべて大皿で出す楽ちんメニューです。
幸せ家族

孫のいる生活は 幸せなエネルギーで満ち溢れている

初孫が産まれたのは、夫と経営する会社が倒産するちょうど1年前でした。孫が生まれてきてくれたお陰で、どれだけ私たちの光になったことか…。孫が生まれると女性の寿命は伸びるんだそうです。赤ちゃんは、家の中に大きな幸せをもたらしてくれるすごいエネルギーを持っています。
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